BAYOU CAFE prowadzi także catering !

Jeżeli poszukujecie Państwo firmy która przygotuje bardzo smaczne posiłki na urodziny, komunie, wesela to zapraszamy do sprawdzenia naszej oferty cateringowej !


Ofera Cateringowa

Zupy

  • KREM Z BOROWIKÓW

    300ml

  • KREM Z ZIELONEGO GROSZKU z grzankami czosnkowymi

    300ml

  • BOGRACZ

    300ml

  • STROGONOF

    300ml

  • ZUPA MEKSYKAŃSKA

    300ml

  • ROSÓŁ Z MAKARONEM

    300ml

  • ŻUREK Z JAJKIEM

    300ml

Mięsa

  • ZAWIJANIEC BAYOU

    łódki z piersi kurczaka nadziewane pieczarkami i serem

  • ZAWIJANIEC MEXICO

    łódki z piersi kurczaka nadziewane fetą i papryką

  • PIERŚ NADZIEWANA ORZECHAMI WŁOSKIMI I MAKARONEM

  • PIERŚ Z KACZKI Z JABŁKAMI I ŻURAWINĄ

  • SŁODKIE ŻEBERKA W SOSIE BARBECUE

  • MINI GOLONKI & KAPUSTA ZASMAŻANA

  • FAJITAS Z KURCZAKIEM

  • SAKIEWKA Z PIERSI Z INDYKA FASZEROWANA SZPINAKIEM I SEREM KOZIM

  • SAKIEWKA Z PIERSI KURCZAKA NADZIEWANA SEREM CAMEMBERT I ŻURAWINĄ

  • SAKIEWKA Z PIERSI KURCZAKA NADZIEWANA SUSZONYMI POMIDORAMI I MOZARELLĄ OWIJANA SZYNKĄ SZWARDZWALDZKĄ

  • SAKIEWKA Z PIERSI KURCZAKA NADZIEWANA ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM

  • SCHAB PRZEPLATANY BOCZKIEM

  • PIERŚ Z ANANASEM

  • STEK WIEPRZOWY Z PAPRYCZKAMI PEPPERONI I MOZARELLĄ

  • WĄTROBA OKRACZANA JABŁKIEM I CEBULĄ

    minimum 6 porcji

  • DE VOLAILLE

  • ZRAZ WOŁWY

Ceramiki

  • ROLADKI Z POLĘDWICY NADZIEWANE SUSZONYMI POMIDORAMI

    I MOZARELLĄ W SOSIE POMIDOROWYM Z CIECIORKĄ

  • ZIELONE CURRY Z RYŻEM

  • POLĘDWICZKI W SOSIE KURKOWYM

  • COG AU VIN

    kurczak w winie z szalotkami

  • POTRAWKA WIEPRZOWA Z MLEKIEM KOKOSOWYM

  • LUKULUS

    bakłażan zapiekany

  • KURCZAK lub POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W SOSIE ORIENTALNYM Z WARZYWAMI

  • POLĘDWICZKI Z KURCZAKA W BOROWIKACH Z GNOCCHI I CEBULĄ DYMKĄ

  • FILETY Z KURCZAKA W SOSIE BALSAMICZNYM Z MALINAMI I ROZMARYNEM

Sałatki

  • SAŁATKA TOSKAŃSKA

    mix sałat, grillowany kurczak, owoce sezonowe, suszone pomidory, pestki granatu, czerwona cebula

  • SAŁATKA GRECKA

  • CAPRESE

  • SAŁATKA Z KUS- KUS I WĘDZONYM KURCZAKIEM

  • SAŁATKA Z FETĄ I ARBUZEM

  • SAŁATKA PRIMAVERA

    brokuły, kalafior, jajko, pomidor, feta, prażony słonecznik, dresing czosnkowy

  • SAŁATKA Z TORTELLINI

    ananasem, polędwiczką i papryką

  • NIEMIECKA SAŁATKA ZIEMNIACZANA

    z boczkiem i korniszonami

Zakąski

  • Zakąski „mix” mięs (w galarecie) – pater 10 porcji

    • karkówka pieczona na zimno z sosem cumberland

    • rolada z indyka z trójkolorową papryką

    • schab pieczony z figą

    • polędwiczki w trójkolorowym pieprzu

  • Zakąski „mix” ryb (w galarecie) – pater 10 porcji

    • łosoś z suszonymi pomidorami

    • łosoś

    • pstrąg

  • AROMATYCZNE NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM WĘDZONYM ŁOSOSIEM I KREMOWYM SERKIEM

    minimum 6 porcji

  • CARPACCIO z łososia

    minimum 6 porcji

  • TATAR WOŁOWY

    z dodatkami – minimum 6 porcji

  • BRUSCHETTA

    pieczywo czosnkowe z pomidorami, cebula i oliwkami i mozarellą- 4szt.

Ryby

  • GRILLOWANY ŁOSOŚ z sosem śmietanowo – szpinakowym

    ceramika

  • GRILLOWANY ŁOSOŚ W MIGDAŁACH

    w sosie malinowym- ceramika

  • GRILLOWANY ŁOSOŚ

    z warzywami blanszowanymi na białym winie- ceramika

Nowości

  • CZERWONE CURRY Z KURCZAKIEM

    ciecierzyca, bataty, świeży szpinak

  • PEPERONATA

    swojska pieczona kiełbasa, pomidory, papryka, cebula- ceramika

  • KREWETKI Z CHILLI

    w pomidorach z kolendrą- ceramika

  • SAŁATKA Z SEREM DOJRZEWAJĄCYM

    mix sałat, winogrona, ser dojrzewający, szynka parmeńska, prażone orzechy włoskie- patera

  • SAŁATKA Z MARYNOWANYM BURAKIEM

    mix sałat, marynowane buraczki, mozarella, marynowana dynia, prażone pistacje- patera

  • ZUPA KURKOWA Z ŁOSOSIEM

    ziemniaki, kurki, łosoś, warzywa- porcja

  • GRILLOWANY DORSZ W BOROWIKACH

    sos śmietanowy- ceramika

  • TAGLIATELLE Z POLĘDWICZKĄ I BOROWIKAMI

    w sosie śmietanowym- ceramika